Du bruker en utdatert nettleser. Det kan hende den ikke viser dette eller andre nettsteder riktig. Du bør oppgradere eller bruke et alternativ nettleser.
I utgangspunktet heter det seg at kjøtt og fisk skal være sterkt eller kokt, altså varmebehandlet.
Så hvis det ikke står på pakken at det er varmebehandlet, hadde jeg latt det være.
Laks kan du spise fersk, også i sushi.