Kan man spise det?

Minera

Forelsket i forumet
kan jeg spise fårepølse om jeg lager det på en osteskive? Altså er den varmebehandlet? Eller er den ikke varmebehandlet godt nok?
 
tror det må være varmet opp til 70 grader. Hvis du legger den på toppen slik at den blir godt frest, så vil jeg tro det går bra :) men den er nok ikke varmet nok om den bare svetter litt under osten, tror jeg.
 
Vi har gått strategsk til verks for å undersøke siden jeg har en litt paranoid mann. Vi har konkludert med at å lage ostesmørbrød i ovnen på 200 grader i ca ti min gir nok varme. Da legger vi ikke på osten før de siste minuttene slik at salamien får god varme. Så det skal litt til for at den blir varmebehandla nokk. I mikro har jeg ikke sjekka.
 
Jeg fikk ei uke før jeg fant ut jeg var gravid, ei stor spekeskinke av mannen min :P å nå får jeg ikke spist den! Så nå må jeg kutte den i tynne skiver å sprøstekene den til chips. Men blir ikke mye sånn mat, er så salt. Å det skal man jo helst unngå :)
 
Back
Topp