Kan jeg spise dette?

[Grønningen]

https://www.instagram.com/p/CaMbzLuKoCa/?utm_medium=share_sheet

Jeg har så syyyykt lyst på det her, men så er det osten da. Skal jo varmes litt, men hvor mye er nok?

 

[blåveispiken1207]

https://www.nrk.no/livsstil/gravide-kan-spise-modne-oster-1.8257057

Basert på dette - ja det står at Listeriabakterien, som er det man er bekymret for, dør hvis den varmes opp til 72 grader i 15 sekunder. I oppskriften står det at osten skal varmes på 225 grader i to minutter, så mer enn innafor!

 

[Mimmie]

Å, naaammm!

 

[ing35]

Gravide kan spise fersk chevre fra Tine, den i rød og hvit «pølse». Det er ferskost laget på pasteurisert melk.

 

[ing35]

Hvis osten varmes til den smelter/bobler kan det uansett spises. Listeria dør ved 75 grader. Det er sånn jeg får min blåmuggost-fix for tiden. Blåmuggost-pizza!

 

[Grønningen]

Tusen takk for svar. Blir alltid så usikker, så pleier å sløyfe det bare for å være sikker. Men da vet jeg hva jeg skal lage meg til kvelds!

 

[Sokk1]

Gravide kan spise fersk chevre fra Tine, den i rød og hvit «pølse». Det er ferskost laget på pasteurisert melk.

Så bra tips! Synes ikke den smaker like mye som "vanlig" chevre, men er jo er godt alternativ i disse dager

 

[førstereis_35]

Hvis osten varmes til den smelter/bobler kan det uansett spises. Listeria dør ved 75 grader. Det er sånn jeg får min blåmuggost-fix for tiden. Blåmuggost-pizza!

Oooh det var smart!!!

 

[ing35]

Så bra tips! Synes ikke den smaker like mye som "vanlig" chevre, men er jo er godt alternativ i disse dager

Nei, de modne og «seige» er jo helt klart bedre, men jeg synes denne funker fint i salat for eksempel. Også er den veldig god å spise sammen med eple- og valnøttsylte fra Jacobs (sånn hvis man skal godte seg)