*Julebakst * oppskriftstråd

[caka]

Skriv inn oppskrifter på de beste julekakene deres!
Hvis vi legger inn oppskrifter vi har prøvd
(eller som vi iallefall vet er gode)
så får vi en knall god julebakst i år tenkte jeg

 

[Sun_Shine_]

Her er favoritt julekakene her i huset:

Skårne Pepperkaker.

250 g margarin
2,5 dl sukker
1 dl sirup
Dette smeltes sammen.

1 ss kanel
0,5 ss nellik
0,5 ss natron - røres ut i litt vann
500 g hvetemel
Dette tas i sukkerblandingen

75 g mandler - hakkes (jeg har dem hele oppi.)
50 g sukat   -  hakkes (jeg har dem hele oppi.)
Og blandes inn i deigen.

Deigen knas godt, den skal være seig.
Så triller du deigen til en eller to pølser, og legges i kjøleskapet til dagen etterpå.
Skjær skiver i passe størrelser, men ikke tykkere enn 0,5 cm.
Legg skivene på stekebrett dekket med bakepapir, og stek dem på 200 grader i 10 min.

 

[caka]

Julemenn/kakemenn

1/2 liter vann - kokes opp
600g sukker
125g margarin - smeltes
ca 1,3kg hvetemel
1pk hjortesalt (40g)

Rør ut sukkeret i vannet (rør til det er helt "forsvunnet"), bland alt sammen og la det stå kaldt over natten.
Kjevl ut og stikk ut, de heves til dobbel størrelse (minst)
Stekes på 200 grader i 8-12 minutter

 

[Mith]

Dortea Kaker


Ingredienser:

250 g  Smør

500 g  Sukker

500 g  Hvetemel