Jeg har endelig fått påvist cøliaki

TinaCelineeey

TinaCelineeey

Forumet er livet
så da lurer jeg på om noen vet om god pannekake oppskrift/vaffel oppskrift/kake oppskrift...
og envt. brød..

Kjøpte sånn ferdig brød på butikken engang, men det klarte jeg ikke spise, smakte gruuuuusomt...[:'(]
pizzabunden likte jeg heller ikke (kjøpte sånn pulver)

Også motas generelle tips med stor takk[:)]


(vet om nav støtte på 1700kr)
 
samme lurer jeg på.
Deilig å finne ut av hva som har plaget deg tenker jeg.
jeg har funnet et godt brød på coop prix, ligger i frysen.
har samme på ica max,i jeg har det i frysen og tar frem en og en skive og varmer i microen.
Jeg finner heller ikke god pizzabunn, så lager pizza på brødskiver[:-]
Noen som har oppskrifter som er naturlig fritt fra gluten? (ikke hvete stivelse)
 
ORIGINAL: Kristine79

Deilig med en diagnose kan jeg tenke meg!

Hvilke symptomer har du?


nå var det ikke meg du spør, men svarer fordet[;)]
jeg fikk diagnose for under 2 år siden.
hadde forstoppelse, kvalme, magesmerter og luft som mine symptomer
 
Godt du har fått en diagnose da :)

Mitt eneste råd er å dra til sverige og kjøpe mel og pasta.. Det er ekstremt mye billigere der..
 
ORIGINAL: fruktbar

Godt du har fått en diagnose da :)

Mitt eneste råd er å dra til sverige og kjøpe mel og pasta.. Det er ekstremt mye billigere der..


følger med på denne jeg.
har hatt endel familie som har lett etter glutenfrie produkter til meg når de har vært i Sverige, uten å finne.
Er det noen spesielle steder man må dra til for å finne?
 
Glutenfrie 123 poser som er GODE!! Toro vaffelmix, Toro langpanne NAM!!!

Til brød så anbefaler jeg deg egentlig å investere i en brødbakemaskin, for du får ikke kjøpt ferdig brød som er godt (værtfall ikke her jeg bor) Og har du brødbakemaskin så gjør jo den alt for deg, pluss at du kan lage kun deig om du vil det i den! Kan egentlig brukes til mye rart [:)]

Oppskrift på kjempe god glutenfri brownies:

Ingredienser:
100 g smør u/melk
1 1/2 dl sukker
1 egg
1 1/2 dl Glutenfri mix
2 ss kakao
1 ss vaniljesukker
1 1/2 dl grovhakkede valnøtter

Smelt smøret og la det avkjøle. Rør inn egg og sukker. Bland inn mix, siktet kakao og vaniljesukker. Kle en springform eller en liten langpanne med bakepapir og hell røren i. Stekes på 225 grader i 10 minutter. La kaken avkjøles før den skjæres i biter

Jeg bruker å droppe valnøttene og bruker en klassisk brødform til å steke den i, skal du bruke springform anbefaler jeg å dobble den!

Lykke til! Og du! Meld deg på slike bakekurs! De er kjemep kjekke!! [:)]
 
Takk for svar! [:D]


Ja,var godt å endelig finne ut hva det var[:)]

Symptomer:
-Mage kramper
-Kvalme (innimellom)
-Diarè
-generelt mye vondt i magen
-veldig mye sliten
 
ORIGINAL: fertila

ORIGINAL: fruktbar

Godt du har fått en diagnose da :)

Mitt eneste råd er å dra til sverige og kjøpe mel og pasta.. Det er ekstremt mye billigere der..


følger med på denne jeg.
har hatt endel familie som har lett etter glutenfrie produkter til meg når de har vært i Sverige, uten å finne.
Er det noen spesielle steder man må dra til for å finne?


Vi reiser til svinesund.. Der har de masse utvalg på Maxi mat ol..

Jeg har en bror med cøliaki så pleier å kjøpe med til han [:)]
 
ORIGINAL: fruktbar

ORIGINAL: fertila

ORIGINAL: fruktbar

Godt du har fått en diagnose da :)

Mitt eneste råd er å dra til sverige og kjøpe mel og pasta.. Det er ekstremt mye billigere der..


følger med på denne jeg.
har hatt endel familie som har lett etter glutenfrie produkter til meg når de har vært i Sverige, uten å finne.
Er det noen spesielle steder man må dra til for å finne?


Vi reiser til svinesund.. Der har de masse utvalg på Maxi mat ol..

Jeg har en bror med cøliaki så pleier å kjøpe med til han [:)]

Kjøper kartonger med mel og masse forskjellige pasta typer.. De har også forskjellige typer knekkebrør og ved juletider har de småkaker :)
 
ORIGINAL: fruktbar

ORIGINAL: fruktbar

ORIGINAL: fertila

ORIGINAL: fruktbar

Godt du har fått en diagnose da :)

Mitt eneste råd er å dra til sverige og kjøpe mel og pasta.. Det er ekstremt mye billigere der..


følger med på denne jeg.
har hatt endel familie som har lett etter glutenfrie produkter til meg når de har vært i Sverige, uten å finne.
Er det noen spesielle steder man må dra til for å finne?


Vi reiser til svinesund.. Der har de masse utvalg på Maxi mat ol..

Jeg har en bror med cøliaki så pleier å kjøpe med til han [:)]

Kjøper kartonger med mel og masse forskjellige pasta typer.. De har også forskjellige typer knekkebrør og ved juletider har de småkaker :)


Da skal jeg hamstre når vi reiser til Sverige, takk for tipset.
og sorry tinaceline for at jeg "kuppet" tråden din litt.
Jeg har ikke fått så veldig respons på mine cøliaki tråder her inne.
ser ut som om det er noe mer jeg reagerer på, har så vondt i magen nesten daglig at jeg bare må ligge i noen timer[&o]
så skal prøve å leve naturlig fritt for gluten og se om det hjelper.
Håper du kommer lett inn i dietten og blir mye bedre.
 
noen finner det ut ved blodprøver, andre tar biopsi av tarmen ved gastroscopi. (jeg tok begge)
 
ORIGINAL: LisasVerden

Kan jeg spørre hvordan du fikk dette påvist?? Sambo er under utredning...



1. blodprøve,hadde positivt på ettellerannet..
2. gastroscopi.. Der hadde jeg en liten betennelse på tolvfingertarmen? tror jeg..
3.flere blodprøver.. noen positive noen negative..
det var altså litt oppåned..

Men saken er, at det er noe jeg reagerer veldig på, og noe jeg kan spise...
derfor ble legene veldig usikkre...

Så vi ble enige om en gastroscopi til, i narkose..
For jeg reagerte veldig på den 1.gastroen... fikk panikk og begynte å dra ut slangen ogsånt.....

Så nå fant de det de skulle, og jeg fikk diagnosen Cøliaki
 
Ser du bor på Hamar.....da kan jeg (eller egentlig sambo) anbefale lefser, lomper og tortilla-lefser fra Engers Lefsebakeri.

(Heter Gjøvik-lompe)

http://www.lompe.no/

De er veldig gode, og umulig å få tak i her vi bor hvertfall! [8|][:)]
 
Så deilig og endelig få en diagnose, så slippe du gå rundt og bekymre deg noe mer om at du er alvorlig syk. De lefsene og lompene som anbefalles over her , har de i alle butikker på Hamar [:)]
 
Har du prøvd denne?:

Pizza
INGREDIENSER: FREMGANGSMÅTE:
1,8 dl hvitt rismel
1,2 dl Tapiokamel
0,6 dl Garfavamel
1½ ts xanthan gum
¾ ts salt
1,8 dl lunkent vann
1½ ts tørrgjær
2 eggehviter, lett pisket
½ ts eddik
1 ss sukker
1 ss olje
Sukker og gjær blandes forsiktig i vannet (maks 37 °C) og settes på et varmt sted slik at gjæringen kommer godt i gang (ca 5 minutter).

Ha alle de tørre ingrediensene i mikseren og bland godt. Tilsett de våte ingrediensene og miks på høy hastighet i ca 3 minutter. Deigen skal være mer som ekstra tykk pannekakerøre.

Hell røren i en pizzaform m/nonstick-belegg, eller på bakeplate med pizza ark på, og fordel til jevn tykkelse og ønsket form.

La heve i ca 20 - 25 minutter på et lunt sted.

Forvarm ovnen til 200 °C og stek i 15 - 20 minutter, eller til den har fått en fin gyldenbrun farge.

Legg pizzabunnen direkte på en rist og avkjøl før du tilsetter pizzafyll.

Sett ovnen på 230 °C og stek i 8 - 10 minutter eller til osten har smeltet og fått en gyldenbrun farge.
 
Kaffikoppen: det ble ALT for avansert for meg[8D] men takk for oppskrift =)

Ukei,da skal jeg se etter grønn ting med lefser[:D]
 
ORIGINAL: the_miss84

Ser du bor på Hamar.....da kan jeg (eller egentlig sambo) anbefale lefser, lomper og tortilla-lefser fra Engers Lefsebakeri.

(Heter Gjøvik-lompe)

http://www.lompe.no/

De er veldig gode, og umulig å få tak i her vi bor hvertfall! [8|][:)]


disse kan bestilles på nett.
Du kan oppfordre matbutikken din til å ta dem inn for deg.
Det gjorde vi her, og nå selger dem det på matbutikke!!
tacolefsene er fantastiske, disse bruker jeg også istedet for pølsebrød [:D]
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp