Maria med 2 små
Forumet er livet
daimiskake med marengsbunn og nå går jeg bare å tripper etter å smake på den.....
Får besøk av ei venninde og må vente til hun kommer.... Håper hun kommer snart for nå er jeg søtsyk! [:D]

Daimiskake med marengsbunn
Marengsbunn:
3 eggehviter
1,5 dl sukker
1 ss potetmel
0,5 ts hornsalt
Fremgangsmåte: Pisk eggehvitene og sukker til stiv marengs.
Bland i potetmel og hornsalt.
Ha i en rund kakeform.
Stek marengsbunnen i steovnen på 110 grader i 60 min.
Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten av formen med en skarp kniv.
Ta bunnen ut av kakeformen og legg den på en bakepapirkledd stekeplate
og stek bunnen videre på 110 grader i ca 90 min.
Sjekk om bunnen er tørr (i midten).
Is
3 eggeplommer
80 g sukker
3 dl kremfløte
1 pk dobbel daim (jeg er veldig glad i daim så brukte 2 pakker).
Fremgangsmåte:
Pisk sukker og eggeplommene hvit og luftig.
Pisk kremfløten til krem og rør i eggeplommene og sukker blandingen.
Bland så i hakket daim sjokolade.
Ha marengsbunnen i kakeformen igjen.
Hell isen over bunnen og sett den i fryseren.
Får besøk av ei venninde og må vente til hun kommer.... Håper hun kommer snart for nå er jeg søtsyk! [:D]

(Litt skeivt bilde, men hadde Tobias på hånda som gjerne ville hjelpe til)
Daimiskake med marengsbunn
Marengsbunn:
3 eggehviter
1,5 dl sukker
1 ss potetmel
0,5 ts hornsalt
Fremgangsmåte: Pisk eggehvitene og sukker til stiv marengs.
Bland i potetmel og hornsalt.
Ha i en rund kakeform.
Stek marengsbunnen i steovnen på 110 grader i 60 min.
Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten av formen med en skarp kniv.
Ta bunnen ut av kakeformen og legg den på en bakepapirkledd stekeplate
og stek bunnen videre på 110 grader i ca 90 min.
Sjekk om bunnen er tørr (i midten).
Is
3 eggeplommer
80 g sukker
3 dl kremfløte
1 pk dobbel daim (jeg er veldig glad i daim så brukte 2 pakker).
Fremgangsmåte:
Pisk sukker og eggeplommene hvit og luftig.
Pisk kremfløten til krem og rør i eggeplommene og sukker blandingen.
Bland så i hakket daim sjokolade.
Ha marengsbunnen i kakeformen igjen.
Hell isen over bunnen og sett den i fryseren.