Hvordan steke flintsteik? *trenger hjelp NÅ*

[groa]

Prøvde på matforumet men ingen respons. Noen her som kan hjelpe?
 
Skal ha flintsteik til middag og hadde tenke å steke den i ovnen i en ildfast form? Eller blir den tørr da? Alufolie rundt?
Forlsag?
HJELP!  skal sette den på nå....
 
På forhånd tusen takk! [:)]

 

[Linda31]

Kutt den opp og stek den litt i panna før du setter den i ovnen på rundt 200 grader.. Når vi gjør det får vi en saftig og god flintsteik [:)]

 

[groa]

ORIGINAL: LilleOlleBolle

Snitt opp svoren,dekk en langpanne med folie,og legg den heller på rist[;)]

 
Altså langpanna i bunnen av ovnen og rista i midten ca?

 

[KristineJ]

Kan pakkes inn i folje, ha litt margarin og fiskekrydder i.

Men exstra godt om du legger på tynne skiver av sopp,gullerot, paprika og fiskekrydder oppå der. namnam
(godt med de store rekene også, kommer ikke på navnet i farta)

 

[sarah sin mamma]

du må snitteopp svoren, ellers krøller den seg, sett steikovnen på grilling og legg den i ei langpann med stekefolie over, rett før den er ferdig kan du ta av folien for å få litt farge på den...
la den hvile før du skjærer i den!![:D]

 

[groa]

Takk for alle tips. Da springer jeg på kjøkkenet å prøver! [:D]