hvordan få til store muffins?

Travel mamma

Travel mamma

Gift med forumet
sånn som en får kjøpt i butikken, med topp på??
 
Toro is my friend[8D]
Perfekte "butikkmuffins" hver gang, og så smaksetter jeg de gjerne litt... Karamell, sjokoladebiter, bringebær osv... Jeg har helt gitt opp å lage de fra bunnen av!
 
vokser de så store? jeg får til muffins men vil lage american size
 
ORIGINAL: Mibah

Toro is my friend[8D]
Perfekte "butikkmuffins" hver gang, og så smaksetter jeg de gjerne litt... Karamell, sjokoladebiter, bringebær osv... Jeg har helt gitt opp å lage de fra bunnen av!


hihi...samme her! takk til Toro er alt jeg har å si[:D]
 
Størrelsen kommer jo an på formene du har de i og hvor mye muffinsrøre du har i formene[:)] Toro sine er drit gode og luftige [:D]
 
Disse her er SUPERGODE

Jeg får kjøpt de på Kiwi her jeg bor

 
Kjøp sånne amerikanske muffins-former. De får man kjøpt på vanlig butikk. Fyller man de halvfulle med muffinsrøre så blir de ganske så store i ovnen [:)]
 
ORIGINAL: Anni81

Kjøp sånne amerikanske muffins-former. De får man kjøpt på vanlig butikk. Fyller man de halvfulle med muffinsrøre så blir de ganske så store i ovnen [:)]


Det pleier jeg også å gjøre.
Hvis de ikke skulle bli fullt så store som du ønsker så kan du jo bruke glasur/smørkrem til å lage en passende høy topp.
 
Kjøp vanlig Toro muffins på 1-2-3 (de er de beste!)

Så kjøper du American size på formene (de er større + litt fastere)

Fyll såvidt over halv i hver form. Da får du fiiiine topper (som Aunt Mabel du får kjøpt).

- Men husk at de må steke lenger!!!!! Kanskje i 20-25 minutter [;)]


MMMmmm!!!
 
ORIGINAL: Jegogde2guttamine

Kjøp vanlig Toro muffins på 1-2-3 (de er de beste!)

Så kjøper du American size på formene (de er større + litt fastere)

Fyll såvidt over halv i hver form. Da får du fiiiine topper (som Aunt Mabel du får kjøpt).

- Men husk at de må steke lenger!!!!! Kanskje i 20-25 minutter [;)]


MMMmmm!!!



Dette gjør jeg også..
Blir store og fine:) De som smaker på dem vil gjerne ha oppskriften:D
 
ORIGINAL: Dordy**

ORIGINAL: Jegogde2guttamine

Kjøp vanlig Toro muffins på 1-2-3 (de er de beste!)

Så kjøper du American size på formene (de er større + litt fastere)

Fyll såvidt over halv i hver form. Da får du fiiiine topper (som Aunt Mabel du får kjøpt).

- Men husk at de må steke lenger!!!!! Kanskje i 20-25 minutter [;)]


MMMmmm!!!



Dette gjør jeg også..
Blir store og fine:) De som smaker på dem vil gjerne ha oppskriften:D
 
Prøv denne, knall god og store!!![:D]


Amerikanske muffins (6 store, 12 vanlige)
2,5 dl melk
1 egg
¾ dl matolje
4,8 dl hvetemel
3 store ts bakepulver
en klype salt
1,5 dl sukker

Det tørre og det våte blandes hver for seg. Deretter røres det tørre lett ut i væsken. Røren skal ikke være jevn, da blir muffinsene seige. Ha i ønsket smakstilsetning. Fyll i store muffinsformer som ligger i muffinsbrett. Stek ved 200-220 grader i 15-20 minutter.

Forslag til smakstilsetning:
* sjokoladebiter, evt bytt ut litt av melet med kakao
* revet gulrot (bruk gjerne brunt sukker i stedet for hvitt, + litt kanel og kardemomme)
* revet eple/epleterninger + kanel (gjerne brunt sukker istedet for hvitt)
* most banan + hakkede mandler
* blåbær eller andre bær
* revet appelsinskall + bytt ut litt melk med appelsinjuice
* finhakket aprikos + hakkede pecannøtter
* 1 ss kaffepulver + hakket sjokolade
* hakket krokanrull

Lykke til [:D]
 
takk for svar alle sammen! så kjekt å få hjelp her inne[:)] jeg pleier å bruke en muffinsform og ikek sånne papirformer men skal se om jeg finner en med større hull
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp