Hvor lenge holder egentlig mat seg i fryseren?

[Frk. Snopesyk]

Tenker da på kjøttvarer o.l.
Har noen koteletter i fryseren nemlig, og de har ligget der i minst 1 år. Det er ikke noe i veien for å spise dem vel?

 

[Sofie.]

Så lenge det er en dypfryser så går det bra.
Ofte vi har dypfryst kjøtt som e gått ut på dato som vi spiser.
Merker det fort hvis det er dårlig

 

[Kidada]

Mat holder ikke evig, fordiom det er fryst...
Dette er veiledende holdbarhet...


Holdbarhet ved -18 grader:
Matvare            Holdbarhet (måneder)
Mager fisk          3 - 6
Fet fisk:            1 - 2
Noen typer fett kjøtt 3
Magert kjøtt fra  6 (svinekjøtt) til 18-19 (noen typer vilt)
Hakket kjøtt       2 - 16 (avhengig av fettinnhold)
Fjærkre             3 - 10 (avhengig av fettinnhold)
Frukt og grønnsaker  10 - 12
Bakverk              2 - 8 (avhengig av fettinnhold)
Gryteretter maks  3


Her er en annen oversikt:

Svinekjøtt   Uten fett: 6 måneder
                 Med fett: 3 måneder
Storfekjøtt         10-12 måneder
Kalvekjøtt         6 måneder
Lammekjøtt        10-12 måneder
Reinsdyrkjøtt     Over 12 måneder
Saltet kjøtt med mye fett    2 måneder
Medisterdeig        3 måneder
Kjøttdeig/ karbonadedeig   4 måneder
Pølser                  3 måneder
Spekemat            6 måneder
Innmat                 3 måneder