I dag er det nyfiska torsk med hjemmelaget potetstappe, smørstekte grønnsaker og stekt strandamør
I morgen skal vi ha helgrilla kylling med salat og stekte potetbåter, da lager jeg kyllingsalat av restene å har med til lunsj på jobb
Jeg lager all mar her i huset fra bunnen av, typ kryddermikser, sauser, marinader, salsa etc, mannen har matintoleranse mot mye så maten her krever mye planlegging!
Resten av påsken blir det lasagne med salat, spagetti med kjøttsaus, kyllingtaco (godt å ha med rester til lunsj), svine/kyllingwok med enten østerssaus eller paneng red curry saus (også godt til restelunsj).. Mmm ja også skal vi ha hjemmelaga hamburger på søndag - for det har jeg cravings på ;-)
Jeg lager ofte store omeletter med masse forskjellig digg og deler opp i biter og har i kjøleksapet på jobb, lettvint og lunsj til flere dager :-D