Hva serverer du til kalkun?

*Labambie

Forumet er livet
Spennende å høre om det mange tradisjoner på det der ute? Her blir det kalkun til nyttår og da blir det:
 
-waldorfsalat (hjemmelaget såklart)
-fløtesaus
-gode poteter
-rosenkål
 
ORIGINAL: Labambie

Spennende å høre om det mange tradisjoner på det der ute? Her blir det kalkun til nyttår og da blir det:

-waldorfsalat (hjemmelaget såklart)
-fløtesaus
-gode poteter
-rosenkål


+gulrøtter[:)]
 
ORIGINAL: JuleRævva

Waldorf
Hjemmelaget potetmos med hvitløk i
Rosenkål
Sølvløk
Sylteagurk og rødbeter
Fløtesaus med sjyen fra kalkunen istedet for vann (koker opp innmaten til kalkunen sammen med løk og en god stund før jeg siler det)

 
Prøv å kok det med gulrot, løk, sellerirot så blir det MYE bedre enn med bare løk. [:D]
 
Enten:

brokkolisalat (rå brokkoli, rosiner, cashewnøtter, rømme, krydder)
stekte poteter
fløtesaus m/kraft fra kråsen og selve kalkunen

Dette er favoritten [:D]

Eller:
Kokt potet
Appelsinsaus/fløtesaus
Waldorf/vanlig salat

Stuffer alltd kalkunen med stekt stuffing av champignon, loffterninger, bacon, rømme, timian, rosmarin og persille.. Yum! OG den er så god at vi lager ekstra stuffing ved siden av for å spise i seg selv. [:)]
 
ORIGINAL: JuleKuleVero

Jøss, er det bare vegetarianere her eller....??[8D]
Hihi! Ser nesten sånn ut...


?

Bruker du annet kjøtt til kalkun du da eller?
 
kalkun her i huset, serveres med potetmos /hjemmelaget selvfølgelig!!), mais, sukkererter, stuffing og gravy (fløtesaus lign.)
 
ORIGINAL: liseann

kalkun her i huset, serveres med potetmos /hjemmelaget selvfølgelig!!), mais, sukkererter, stuffing og gravy (fløtesaus lign.)

 
Amerikansk versjon? Har du oppskrift på stuffingen og gravyen du bruker? Vil du dele? [:D]
 
ORIGINAL: Labambie

ORIGINAL: liseann

kalkun her i huset, serveres med potetmos /hjemmelaget selvfølgelig!!), mais, sukkererter, stuffing og gravy (fløtesaus lign.)


Amerikansk versjon? Har du oppskrift på stuffingen og gravyen du bruker? Vil du dele? [:D]

 
stuffing; brød (delt opp i terninger og tørket),løk,sopp,smør,selleri, stuffing mix.(rosmarine, salvie,timian,ingerfær, pepper,)
gravy; sjyen, mel, pepper og salt.
 
Vi hadde det forrige søndag og da lagde vi

*hjemmelaget potetstappe
*stekte championg,løk og hvitløk
*lagde sjy saus
 
fløtepoteta, smørstekte grønnsaker og saus..
 
Fløtesaus
Rosenkål
Blomkål
Gulrøtter
Kokte poteter
Rødbetter
Sølvløk
Waldorfsalat
Erterstuing
Salt og pepper chips fra Kims (må prøves)
 
ORIGINAL: liseann

ORIGINAL: Labambie

ORIGINAL: liseann

kalkun her i huset, serveres med potetmos /hjemmelaget selvfølgelig!!), mais, sukkererter, stuffing og gravy (fløtesaus lign.)


Amerikansk versjon? Har du oppskrift på stuffingen og gravyen du bruker? Vil du dele? [:D]


stuffing; brød (delt opp i terninger og tørket),løk,sopp,smør,selleri, stuffing mix.(rosmarine, salvie,timian,ingerfær, pepper,)
gravy; sjyen, mel, pepper og salt.

 
har du ris eller poteter til?
 
å den stuffing mixen..er det noe du lager selv?[:)]
 
hjemmelaget waldorfsalat
kålrabistappe
gullerøtter
ertepeser
stuffing
poteter
fløtesaus med all den gode kraften fra kalkunen
 
nam nam[:D]
 
Back
Topp