Hjelp! Fremgangsmåte glasur?

  • Trådstarter Trådstarter eLLe*meLLe
  • Opprettet Opprettet
E

eLLe*meLLe

Guest
Fant denne glasuren her inne, tror det var til den populære oboy kaka. Men hva er rett fremgangsmåte for å blande ingrediensene? 200 g smeltet smør 2 ss kaffe 1 plate kokesjokolade 500 g melis 1 egg
 
Jeg hadde smeltet smør og sjokolade i ett, hatt i kaffe, melis, så egget til slutt.
 
Bruk romtemperert smør, rør det sammen med egget, før du tilsetter smeltet sjokoloade som er tilsatt kaffe (pass på at blandingen ikke er så varm at den smelter smøret). Tilsett melisen til slutt. Rør til du har en jevn glasur..

Starter du med å smelte smøret, får du en suppe, og ikke en glasur...

 
Back
Topp