Havrekli..

[KSO]

For dere som lager grøt med havrekli i, kverner dere dette?

 

[Greenmom]

Jeg bruker ikke havrekli, men kruskakli blir nesten det samme bare klien fra hveten istedenfor havre
Jeg kverner det og bløtlegger 2timer + før koking.

 

[KSO]

Ok, jeg har selv bare brukt kruskakli til nå, men lurte på å prøve havrekli. Er klien fra hvete bedre enn havre? Tenkte å prøve havrekli pga å forandre litt på grøten så snuppa ikke blir lei den samme grøten

 

[Greenmom]

Synes det er fint å variere med kornsorter, siden det er ulikt næringsinnhold. Kruskakli inneholder mer enn dobbelt så mye jern og mer kalsium enn havrekli.
Havrekli er mer rik på e-vitamin og b3.
Kruskakli er mye rikere på fiber enn havrekli, havrekli inneholder mer stivelse. Totalt sett synes jeg kruskakli/ hvetekli er mye bedre enn havrekli ernæringsmessig.
Men pga høyt fiberinnhold bør man begrense kruskakli mengdene, da det metter fort og gir magene mye å jobbe med.

 

[KSO]

Takk for svar