Gulrotstuing :)

[ctj88]

Nån som har ei god oppskrift på gulrotstuing :)?

 

[werana]

*dytt*

 

[Anni81]

Bruker bare å slumpe når jeg lager, så har ingen oppskrift dessverre...

 

[ctj88]

Ingredienser:
¾ kg gulrot
3 dl vann
½ ts salt

Saus:
4 dl melk
2 ½ ss hvetemel
salt
¼ ts malt hvit pepper
1 ss klippet frisk kruspersille
1 ss smør
Fremgangsmåte:
1. Rens og del gulrot i skiver eller biter. Kok gulrotbitene såvidt møre i lettsaltet vann.
2. Pisk ut melet i melken og kok opp under omrøring til en saus. Smak sausen til med salt, pepper (eller muskat om ønskelig) og smør. Rør inn gulrotbitene.
3. Strø over persille ved servering og servér med f.eks. stekte pølser og poteter.

fant den hær på nett.. men melet skal vel piskes ut i smøre? å ikke i melka?

 

[merete_80]

Lager tykk hvit saus (smelter smør, blander i mel, sper den med melk (evt melk og kokevannet). Smaker til med salt og pepper. Har i kokte gulrotbiter.