Som jeg har nevnt tidligere, ja, du kan det. Legen min sa også at det ikke er krise om man får i seg noe som står på nei-mat listen. Hun mente at de fleste gravide er alt for hysteriske ang maten. Som hun selv sa: "Hvis du ikke har fått listeria før, hva er sannsynligheten for at du får det disse 9 mnd? "Ja da blir det pizza. Men jeg vet ikke om osten pasteurisert men så lenge den er varmebehandlet så går det vel??
Gravide kan trygt spise upasteurisert ost på pizza og i varm mat
Upasteuriserte oster som er varmebehandlet godt, for eksempel på pizza og gratenger, er trygge å spise for gravide. Gjennom varmebehandling over 72 ºC i mer enn 15 sekunder vil Listeriabakterien dø. Du kan derfor fint spise alle ostetyper som du vet har vært varmebehandlet godt. Frysing av ost vil derimot ikke ødelegge Listeriabakterien.
