grov pizzabunn

[Biå]

noen som har oppskrift?

 

[almara]

Denne er sånn halvgrov:

En halv pakke tørrgjær blandes med 4 dl hvetemel, 1 dl sammalt hvetemel, en halv ts salt og to spiseskjeer olje. 2 dl lunkent vann blandes inn til slutt.
 
 
Dette er forresten oppskrift til 1 pizza i langpanne.

 

[x1x*HeffaOgMini*]

den vanlie lyse pizzabunnen jeg lager er vel 8dl mel + 3,5dl vann eller noe.
+ 1pk tørrgjær

ønsker jeg grov bruker jeg bare samme deigen, men tilsetter det grove melet jeg ønsker å bruke + littegrann hvetemel, ellers får jeg ikke helt til deigen hvis den er altfor grov.

når jeg baker, baker jeg litt på øyemål og jeg da.
bruker det melet jeg ønsker og tilsetter vann slik at det blir en deig [:D]