Gode salater? *oppdatert med oppskrifter*

Fru Riskorn

Fru Riskorn

Forumet er livet
Har laget et par digge salater som jeg bruker når jeg får folk på besøk. Den ene er kylling og pastasalat med creme fraish (sånn det skrives???) saus: http://www.melk.no/mat/oppskrifter/matpakke-etter-skoletid/pastasalat-med-ost/.

Den andre er en pastasalat med hasselnøtter og spekeskinke. Digg! http://www.aperitif.no/index.db2?id=90583 (bare at jeg bruker Serrano i stedet for salami)

Noen som har gode oppskrifter på gode salater som kan være et helt måltid i seg selv?
 
Ruccola salat (vet ikke om jeg skreiv det rett da..[8D])
Pasta
Rød paprika i strimler
Vårløk
Sukker erter
Stekt bacon
Stekt kylling
Strø maldon salt over til slutt
[:)]
 
Svinestrimler
Hjertesalat
Isbergsalat
Agurk
Paprika
Pinnekjerner
Fetaost ( og litt av oljen som dressing nedi )
Fullkornspasta ( skruer )

Stek svinestrimlene og pinnekjerne, krydre med peppermix og salt.
Kok pasta.
Kjøl av, og bland med det andre.
 
salat
avocado
mais
pinnekjærner
stekt kyllingfilet
sprøstekt bacon
agurk
pastasløyfer/skruer


den er god den...
 
Jeg lager ofte pastasalat, med pastaskruer, ternet kyllignfilet og alt av grønnsaker jeg har lyst på.
Pastaen kokes, skylles i kaldt vann, og vendes inn i pesto.
Kyllingen steker jeg rett før servering, sånn at den er lun (ikke iskald)
Gode grønnsaker jeg har oppi: cherrytomater, agurk, sukkererter, vårløk, avocado
Også har jeg gjerne oppi litt fetaost og merinerte soltørkede tomater.
Og så drypper jeg god balsamico-eddik over.
 
Jeg bruker ofte å lage en "grønn" pastasalat:

Isbergsalat
Agurk
Paprika
Mais
Rødløk
Fetaost
Skinkeboks/kyllingbiter
(Fullkorn) pasta
 
COSCOS SALAT ALA GOTHIA!! [:D]
 
Lag coscosen slik det står på pakka
Isbergsalat
rucola salat
hjertesalat (eventuelt en type rød salat jeg ikke husker navnet på.)
Rødløk
soltørkede tomater
cherritomater
sukkererter
Og annet du føler for å ha i salaten din.
1-2 pk med feta ost og hvitløk i sånn olje
bland alt og nyt med godt grovt brød.
 
Cæsarsalat! Min absolutte favoritt!! 
Originalt bruker man romanosalat, parmesan,dressing og brødkrutonger. Men jeg tilsetter stekt kyllingfilet, rødløk, tomater og sprøstekt bacon.
Jeg kjøper cæsardressingen, den de har på Meny funker veldig godt(Cardini's heter den), men det går også an å lage den selv(egg, hvitløk, ansjos, olje, worchestershiresaus,s+p,sitronsaft)
 
http://www.matprat.no/oppskrift.aspx?artid=17676
 
Hvor får man kjøpt salatkrydder'? Noen som bruker dette i salaten?

Jeg gleder meg STORT! For i morgen skal jeg lage meg kyllingsalat[:D] Får ikke hatt det så ofte.. da jenta mi ikke er glad i noe grønt nesten

Jeg har oppi Ruccola salat isbergsalat
agurk
fetaost
mais
rød paprika

Ikke så glad i løk.. men spiste en salat hos venninnen min her om dagen.. og hun hadde litt løk oppi.. skal sende henne en mld og høre hva slags løk..

Hva slags løk bruker dere?
 
ORIGINAL: Fridasinmamma

Hvor får man kjøpt salatkrydder'? Noen som bruker dette i salaten?

Jeg gleder meg STORT! For i morgen skal jeg lage meg kyllingsalat[:D] Får ikke hatt det så ofte.. da jenta mi ikke er glad i noe grønt nesten

Jeg har oppi Ruccola salat isbergsalat
agurk
fetaost
mais
rød paprika

Ikke så glad i løk.. men spiste en salat hos venninnen min her om dagen.. og hun hadde litt løk oppi.. skal sende henne en mld og høre hva slags løk..

Hva slags løk bruker dere?


Jeg har salatkrydder fra Tilbords. Vet de har på Black & White også.

Jeg bruker enten vårløk eller rødløk. ELSKER rødløk! [:D]
 
ORIGINAL: rodstilk

ORIGINAL: Fridasinmamma

Hvor får man kjøpt salatkrydder'? Noen som bruker dette i salaten?

Jeg gleder meg STORT! For i morgen skal jeg lage meg kyllingsalat[:D] Får ikke hatt det så ofte.. da jenta mi ikke er glad i noe grønt nesten

Jeg har oppi Ruccola salat isbergsalat
agurk
fetaost
mais
rød paprika

Ikke så glad i løk.. men spiste en salat hos venninnen min her om dagen.. og hun hadde litt løk oppi.. skal sende henne en mld og høre hva slags løk..

Hva slags løk bruker dere?


Jeg har salatkrydder fra Tilbords. Vet de har på Black & White også.

Jeg bruker enten vårløk eller rødløk. ELSKER rødløk! [:D]


Takk[:)]

Men får man ikke kjøpt sånn salatkrydder i butikk? Matbutikk lissom *blond*
 
black boy har en boks som heter salat krydder. Knall godt. Rema 1000 har det her hvertfall [:)]
 
Å så masse herlig!!! Må lage salat til svigersbesøk i helgen[;)] Har oppdatert med mine to oppskrifter.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp