Glasur eller krem på muffins

Sylvanas

Forumet er livet
Himmelbarn
Sommerfuglene 2017
Jeg har en oppskrift på sjokolademuffins jeg vil prøve igjen. Første gangen jeg lagde dem ble de overstekt, og jeg lagde ingen topping. Det skal egentlig være en krem av fløte og jordbærsjokolade på, men jeg vet ikke hvor man finner jordbærsjokolade. Så jeg trenger en annen topping. Muffinsen inneholder nugatti air, og deigen smaker fantastisk godt. Men jeg synes at det stekte produktet kunne ha smakt mer. Kanskje var problemet at muffinsene ble overstekt?

Uansett, jeg kunne tenkt meg en lett topping av noe slag. Jeg har aldri laget smørkrem før, men vil det passe tro? Eller bør jeg ha en topping av sjokolade?

Håper noen er gode på muffins her :-D
 
Du kan lage en enkel smørkrem :) det er kjempegodt. Hvis du vil ha sjokoladesmak på den ville jeg ha tilsatt ca 100 gr smeltet sjokolade og kanskje litt kaffe. Mmmm :)
 
Back
Topp