Forslag?

Purre, gulrot, potet. Bruker å ovnssteke torsk, purre og gulrot med torsk på toppen, pakket inn i alu.folie. og bacon er et must til syns jeg ;)
Steker du torskefileten i sånn melblanding, er det veldig godt med potet og gulrot, og pastaskjell i muskatnøttsaus (vanlig tykk hvitsaus, med masse muskat oppi). ;)
 
Litt red curry past, mango chutney past, creme fraiche, sopp, squash, gulrot, paprika (valgfrie grønnsaker) i biter med ris til.
 
Vi pleier av og til å lage fish tacos (torsk i fajitalefser). Marinerer torsk i tacokrydder og har alt mulig av tacotilbehør til. Hjemmelagd guacamole, rømme, salsa, ost, tomater, mais, løk, mango osv... Kjempe godt!!!
 
Så i går på hellstrøm rydder opp. Potetmos, aspargesbønner stekt i smør og en saus: soyasaus, finhakket sjalottløk og hvitløk, så oppi med smeltet smør til slutt.
 
Ertepuré :) en halv desiliter vann kokes opp med en buljongterning, ha i en pose frosne erter og kok et par minutter. Mos med stavmikser, ha i en slump pepper og en liten klæsj smør, rør godt og server :)
 
Back
Topp