kan noen hjelpe meg me ei enkel oppskrift på foccacia brød??tenkte lage d t dåpen søndag...men aldri laga d før...
foccacia oppskrift??
- Trådstarter mammatil3lykketroll
- Opprettet
ORIGINAL: stort og lite gull
Bruker bare pizzadeig, fingerhull i toppen av brødet, grovt salt oppå [:)]
D va smart!! ska eg prøve!! ka oppskrift bruka du på pizzabunn???
ORIGINAL: metherese
skal finne en så snart lillemann også er lagt[:)]
Flott!! [:D]
@dnim
Forumet er livet
Denne skal eg bake i morgontidleg og ha til kalkunsalat på babytreff[:D]
Foccacia
1 l kveitemjøl
1 pk tørrgjær
5 dl lunka vatn
1 ts sukker
0,5 ts salt
2 ss olivenolje
Oppå:
1 dl fetaost
2 ts havsalt
1 dl olivenolje
Bland saman mjøl, gjær, sukker, salt og vatn i foodprosessor ----> kjøyr til jevn deig.
Tilset olje og kjøyr eit par rundar slik at oljen legg seg utanpå deigen.
Hev deigen i 30 min.
Hell deigen over i ei lita langpanne.
Trykk nedi fetaost, strø på salt og hell over oljen. Bruk hendene og lag mange små groper som oljen kan sige ned i.
Hev i 10 min.
Steik på 180 grader i ca 25 min, eller til focciaen er gyllen og fin.
( Eg personleg brukar berre halvparten mengde olje oppå. Det går fint å lage den uten foodprosessor og.)
Foccacia
1 l kveitemjøl
1 pk tørrgjær
5 dl lunka vatn
1 ts sukker
0,5 ts salt
2 ss olivenolje
Oppå:
1 dl fetaost
2 ts havsalt
1 dl olivenolje
Bland saman mjøl, gjær, sukker, salt og vatn i foodprosessor ----> kjøyr til jevn deig.
Tilset olje og kjøyr eit par rundar slik at oljen legg seg utanpå deigen.
Hev deigen i 30 min.
Hell deigen over i ei lita langpanne.
Trykk nedi fetaost, strø på salt og hell over oljen. Bruk hendene og lag mange små groper som oljen kan sige ned i.
Hev i 10 min.
Steik på 180 grader i ca 25 min, eller til focciaen er gyllen og fin.
( Eg personleg brukar berre halvparten mengde olje oppå. Det går fint å lage den uten foodprosessor og.)