Fiskeoppskrifter!?
- Trådstarter Pearl81
- Opprettet
~Lisbeth83~
Forumet er livet
har en oppskrift på plukkfisk som sambo bruker...eller har ikke eksakte mål...
han lager hvitsaus...har i salt,pepper,muskatnøtt,karri.må smake deg frem.
løk og fisk.
så kokes det litt....
det er så vannvittig godt[:D]
han lager hvitsaus...har i salt,pepper,muskatnøtt,karri.må smake deg frem.
løk og fisk.
så kokes det litt....
det er så vannvittig godt[:D]
ORIGINAL: jomfruen83
har en oppskrift på plukkfisk som sambo bruker...eller har ikke eksakte mål...
han lager hvitsaus...har i salt,pepper,muskatnøtt.må smake deg frem.
løk og fisk.
så kokes det litt....
det er så vannvittig godt[:D]
Hvitsausen blir ekstra god hvis man bruker litt fiskebuljongterning, karri og gastromat![:)]
Fiskepanne
Ha litt olivenolje i stekepanna, surr i litt finhakket fersk ingefær og rød chili et par minutter. Ha så oppi kuttede grønnsaker etter smak ( f.eks. gulrot, brokkoli, minimais, løk, paprika). La de surre seg nesten møre under lokk. Ha så oppi et beger med creme fraiche og spe eventuelt med litt kremfløte for mer saus. Krydre etter smak med salt, pepper, eventuelt annet. Legg så torskefilet som er skåret i stykker oppå sausblandingen, fisken bør saltes litt på begge sider først. Man kan snu fiskestykkene en gang men det er ikke nødvendig. Er ferdig i løpet av noen få minutter. Serveres med kokte poteter eller ris.
Enkel og god![:)]
Ha litt olivenolje i stekepanna, surr i litt finhakket fersk ingefær og rød chili et par minutter. Ha så oppi kuttede grønnsaker etter smak ( f.eks. gulrot, brokkoli, minimais, løk, paprika). La de surre seg nesten møre under lokk. Ha så oppi et beger med creme fraiche og spe eventuelt med litt kremfløte for mer saus. Krydre etter smak med salt, pepper, eventuelt annet. Legg så torskefilet som er skåret i stykker oppå sausblandingen, fisken bør saltes litt på begge sider først. Man kan snu fiskestykkene en gang men det er ikke nødvendig. Er ferdig i løpet av noen få minutter. Serveres med kokte poteter eller ris.
Enkel og god![:)]
Fuvi25
Elsker forumet
Sei i karri er favoritten her!
Stek MASSE løk
rull seifilet i melblanding med salt og pepper og stek
Bland MASSE karri i ca en pakke fløte
Legg løken over fisken når den er ferdig stekt, og hell så over karri-fløten
Småkok et par minutter
Serveres med ris! Voila!
Samboern er helt vill etter denne retten!!! Namme-nam!
Stek MASSE løk
rull seifilet i melblanding med salt og pepper og stek
Bland MASSE karri i ca en pakke fløte
Legg løken over fisken når den er ferdig stekt, og hell så over karri-fløten
Småkok et par minutter
Serveres med ris! Voila!
Samboern er helt vill etter denne retten!!! Namme-nam!