er stang selleri det samme som blad selleri? *haster litt*

[MorTilVesla]

fant dette på en blogg. Nitritt er et tilsetningsstoff brukt til å konservere matvaren. Nitritt finner du også naturlig i frukt og grønt. Det er ulovlig å tilsette nitritt i babymat, da det kan hemme oksygenopptaket i kroppen. Derfor kan det være lurt om du leser gjennom innholdet på pakker med ferdiglaget mat du tenker å servere til barnet ditt. Spinat, bladselleri og rødbete inneholder endel nitritt (egentlig nitrat som omdannes i kroppen), men dersom du serverer det sjelden er ikke dette noe å "henge" seg opp i. Noen mener også at barnet har sur nok pH i magesekken til å kunne håndtere nitritt etter fylte seks måneder.

http://barebarnemat.blogspot.com/2011/05/nar-introduseres-hva-om-alder-og.html' og vet noen hvor lenge det evt ikke skal gis? lager lapskaus av ferdig blanding ( ja lat ja)

 

[Pigita]

Jeg aner ikke så mye om selleri. Men det kan se sånn ut: 
Hentet fra: http://snl.no/selleri

"Stangselleri

Stangselleri, bladselleri eller stilkselleri, A. graveolensvar.dulce, har store, tykke, kjøttfulle bladslirer og -stilker med lite utviklede karstrenger. Tidligere ble bladstilkene kunstig bleket. Noen sorter er delvis selvblekende, da kalt blekselleri, men grønnstilkede sorter blir nå foretrukket. Brukes mest rå i salater eller som tilbehør, kan også kokes, smørdampes eller stekes. Stangselleri inneholder ca. 8 mg vitamin C, 320 mg kalium, 1,6 g kostfiber, 95 % vann, 0,2 g fett og 40 kJ tilført energi per 100 g spiselig vare.

Selleri er en eldgammel kulturplante, kjent i oldtidens Egypt. Selleri er også en gammel medisinplante. Eddik kokt på roten ble drukket mot steinsmerter, saften mot kolikksmerter, og et plaster laget av saften ble lagt på for ryggverk."