er ikke creme fraiche og rømme

Jo, det er ikke så langt i fra iallefall.
Creme fraiche er en del feitere.

Rømme kan skille seg litt når den kokes
 
ORIGINAL: EmmaT

noe alla det samme? skal være i en saus.



[X(] kjøpt feil på butikken ..



heheh..






det er nok det samme- smak og kosistens- og samme ingredienser[8|] men lurer på om cremefraice har bare gjennomgått en litt anna prossess, fordi ikke alltid cremefraice skiller seg ut i maten som rømme gjør under kok...

men det står det samme på ingredienser
 
Creme fraiche tåler betre å bli varmebehandla enn rømme, ellers er det vel mykje det samme. 
 
ORIGINAL: Fjollebolle

Men Kesam, hva er det da???




det er en mye mer magrere variant av rømme og fraichen.. blir litt mer som fløte/ skummet melk
 
ORIGINAL: Fjollebolle

Men Kesam, hva er det da???

Kesam er vel egentlig en form for ost.
Den kan ikke varmebehandles
 
ja, det funker like bra begge deler [:D] 
 
ORIGINAL: Lillamumi

Creme fraiche kan kokes.
Kesam er ferskost.
Rømma skiller seg når det kokes


ja, stemmer det, men kan ta i rømme litt mot slutten, uten at det skiller seg så veldig[:)]
 
uansett så ble middagen kjempe god den [:D] rømmen skillet seg litt, men det var jo bare meg og småen [8D] og han skryter alltid av maten min hehe.
 
Hvis du leser innholdsfortegnelsen på seterrømme og creme fraiche, så vil du få se at det er nøyaktig det samme, faktisk.

Er ikke et eneste tall forskjell, der!!
 
ORIGINAL: Fjärild

Hvis du leser innholdsfortegnelsen på seterrømme og creme fraiche, så vil du få se at det er nøyaktig det samme, faktisk.

Er ikke et eneste tall forskjell, der!!


Men smaken er ikke lik[:)]
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp