Dr Otker pizza, mozzarella.

M

Mamma_i_2020

Guest
Spiste en slik en istad og er nå livredd for listeria bakterien.
Pizzaen var ikke sånn super godt stekt!

Er det grunn for bekymring?
Spiser dere denne pizzaen i svangerskapet..? :)
 
Hvis pizzaen ble varmet til mer enn 70 grader i noen minutter er både listeria og toxoplasma døde. Antar du stekte den etter anvisningen, da er det helt innafor :) pizza (og ostesmørbrød) er super måte å få spist mykost, muggost og salami på i svangerskapet, spist det masse :)
 
Mamma_i_2020 skrev:
Spiste en slik en istad og er nå livredd for listeria bakterien.
Pizzaen var ikke sånn super godt stekt!

Er det grunn for bekymring?
Spiser dere denne pizzaen i svangerskapet..? :)
Klikk for å utvide …

Mozarella er trygt, også uvarmebehandlet.
All ost er trygg ved varming over 70 grader over flere minutter, så du kan puste lettet ut :)
 
Ja håper det, men varma den vel bare i 12 minutt ca. Og satt den inn før ovnen hadde oppnådd riktig temp, så aner ikke hvor mange grader den var på. :)

Liateria dør etter 15 minutter i over 75 grader.
 
Men
Mamma_i_2020 skrev:
Ja håper det, men varma den vel bare i 12 minutt ca. Og satt den inn før ovnen hadde oppnådd riktig temp, så aner ikke hvor mange grader den var på. :)

Liateria dør etter 15 minutter i over 75 grader.
Klikk for å utvide …
du stekte vel ikke pizzaen på 75 grader?

Hvis pizzaen ble satt inn når ovnen var varm på 225 grader ish, så dør listeria etter noen minutter.
 
Mamma_i_2020 skrev:
Ja håper det, men varma den vel bare i 12 minutt ca. Og satt den inn før ovnen hadde oppnådd riktig temp, så aner ikke hvor mange grader den var på. :)

Liateria dør etter 15 minutter i over 75 grader.
Klikk for å utvide …

Du stekte den vel på 200? Da går det rast før alt dør, og mozarella er ikke dne osten man først forbinder med listeria :)
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp