Deres beste...

[Cosacita]

...allergivennlige kake? (gluten og egg)

 

[87'modell]

"Fra boller til burritos" har en sjokoladekake uten egg, som jeg baker med glutenfritt mel.
Den har slått an blant mine allergikervenner.

 

[Sara]

Hvilke allergier?

Jeg kan bake uten egg, og uten melk, må det være uten begge kan jeg bare crazy chocolate cake, den kan også lages glutenfri.

Kan man bruke melk er kake basert på kulturmelk saftig og god, jeg bruker en oppskrift fra kakemonsen på barnas beste sjokoladekake. Bytter evt kakao med litt vaniljesukker for lyse muffins.

Er det uten melk funker stort sett å bare bruke annen "melk", bakte med rismelk sist og smakte helt vanlig.

 

[Cosacita]

Hvilke allergier?

Jeg kan bake uten egg, og uten melk, må det være uten begge kan jeg bare crazy chocolate cake, den kan også lages glutenfri.

Kan man bruke melk er kake basert på kulturmelk saftig og god, jeg bruker en oppskrift fra kakemonsen på barnas beste sjokoladekake. Bytter evt kakao med litt vaniljesukker for lyse muffins.

Er det uten melk funker stort sett å bare bruke annen "melk", bakte med rismelk sist og smakte helt vanlig.

Tenkte mest på gluten og egg, det skulle jeg ha presisert.

 

[Gullskatten<3]

Er ikke sikker på egg, men ifht gluten så kan man jo bare bytte ut hvetemel med glutenfritt?! Litt dyrere sikkert da! Eller så er Toro sin kake god

 

[Cosacita]

Er ikke sikker på egg, men ifht gluten så kan man jo bare bytte ut hvetemel med glutenfritt?! Litt dyrere sikkert da! Eller så er Toro sin kake god

Joda, vet man bare kan bytte ut hvetemel med glutenfri, men jeg er litt på jakt etter konkrete kaker å lage. Og uten egg syns jeg er litt vanskelig for vet ikke hva som kan erstatte det.