Jeg tenkte det kunne være greit med en tråd som samlet opp oppskrifter som vi kommer til å prøve ut etterhvert nå.
Kan jo være kjekt å dele dem med andre
Kan jo være kjekt å dele dem med andre
Den O'store barnemat-tråden! Her kan dere legge inn oppskrifter på barnemat! :)
- Trådstarter Klatremus Lillemann
- Opprettet
Flangre
Elsker forumet
Har ingen oppskrifter på stående fot, men jeg liker denne siden veldig godt: bare barnemat.
Jeg skal legge inn noen oppskrifter på hjemmelaget grøt når jeg får satt meg på dataen. Finner de fleste oppskriftene fra boka "Mat for barn" av Margit Vea og Lise Galaasen. Veldig bra bok!
E
eLLe*meLLe
Guest
genialt!
Kålrot - og potetmos:
100 g kålrot skåret i terninger
2 poteter (ca 125 g) i terninger
ca 1 dl vann
ca 2 ts smør eller oliven- eller rapsolje
1 ss persille, hakket
1/2 dl vann, morsmelk eller kumelk til større barn
Legg kålrot og potet i kokende vann eller dampkok dem til de er myke. Mos potetene med gaffel. Kålrota kan moses med stavmikser hvis du ikke får most den fint med gaffel. Tilsett smør eller olje, persille og væske.
Avokado med frukt:
(vær forsiktig hvis du har nøtteallergi i familien, avokado er en slags nøtt)
Avokadokjøttet mørkner når det kommer i kontakt med luft, men dette unngår du ved å blande avokadoen med frukt som inneholder c-vitamin.
1/2 banan (kan erstattes med annen frukt, feks pære)
like mye avokado
2 ss eple, finrevet
evt 1 ss frisk appelsinjuice
Grav ut avokadokjøttet, mos med gaffel. Mos banan med avokadomosen. Bland i eple. Tilsett evt juice og rør godt. MOsen er nå blitt en purè.
Aprikos - og kålrotpurè:
2-3 porsjoner
ca 50 g kålrot i terninger
2 friske eller tørkede aprikoser
Del aprikosene (ta evt ut steinen hvis du bruker friske). Kok kålrota sammen med evt tørkede aprikoser i 15-20 min til den er mør. Tilsett friske aprikoser 5 minutter før kålrota er kokt hvis du bruker friske aprikoser. Mos blandingen med stavmikser. Tilsett evt noe av kokevannet.
Fruktig kylling:
Denne lagde jeg mye til storebror, en slager! 2-3 porsjoner
1 dl vann
1 kyllingfilet i terninger
1 potet i terninger
1 gulrot i terninger
1 ring ananas (kan erstattes med 1/2 eple eller 2 myke tørkede aprikoser)
1 ss olivenolje
1/2 ts kardemomme
Kok opp vannet. Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med evt potet og kulrot om det ikke er kokt på forhånd. Ha i evt tørkede aprikoser. La det koke forsiktig i ca 10 min under lokk. Ha i oppdelt ananas eller eple like før maten er ferdig kokt. Kok i ytterligere 2 minutter. Hell i olivenolje og kardemomme og bland. Mos maten til passe konsistens.
100 g kålrot skåret i terninger
2 poteter (ca 125 g) i terninger
ca 1 dl vann
ca 2 ts smør eller oliven- eller rapsolje
1 ss persille, hakket
1/2 dl vann, morsmelk eller kumelk til større barn
Legg kålrot og potet i kokende vann eller dampkok dem til de er myke. Mos potetene med gaffel. Kålrota kan moses med stavmikser hvis du ikke får most den fint med gaffel. Tilsett smør eller olje, persille og væske.
Avokado med frukt:
(vær forsiktig hvis du har nøtteallergi i familien, avokado er en slags nøtt)
Avokadokjøttet mørkner når det kommer i kontakt med luft, men dette unngår du ved å blande avokadoen med frukt som inneholder c-vitamin.
1/2 banan (kan erstattes med annen frukt, feks pære)
like mye avokado
2 ss eple, finrevet
evt 1 ss frisk appelsinjuice
Grav ut avokadokjøttet, mos med gaffel. Mos banan med avokadomosen. Bland i eple. Tilsett evt juice og rør godt. MOsen er nå blitt en purè.
Aprikos - og kålrotpurè:
2-3 porsjoner
ca 50 g kålrot i terninger
2 friske eller tørkede aprikoser
Del aprikosene (ta evt ut steinen hvis du bruker friske). Kok kålrota sammen med evt tørkede aprikoser i 15-20 min til den er mør. Tilsett friske aprikoser 5 minutter før kålrota er kokt hvis du bruker friske aprikoser. Mos blandingen med stavmikser. Tilsett evt noe av kokevannet.
Fruktig kylling:
Denne lagde jeg mye til storebror, en slager! 2-3 porsjoner
1 dl vann
1 kyllingfilet i terninger
1 potet i terninger
1 gulrot i terninger
1 ring ananas (kan erstattes med 1/2 eple eller 2 myke tørkede aprikoser)
1 ss olivenolje
1/2 ts kardemomme
Kok opp vannet. Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med evt potet og kulrot om det ikke er kokt på forhånd. Ha i evt tørkede aprikoser. La det koke forsiktig i ca 10 min under lokk. Ha i oppdelt ananas eller eple like før maten er ferdig kokt. Kok i ytterligere 2 minutter. Hell i olivenolje og kardemomme og bland. Mos maten til passe konsistens.
Tenkte jeg bare skulle ramse opp frukt og grønnsaker som man gjerne kan koke og mose selv og gi som de første måltidene til babyen 
Ikke alt trenger og koke, noe kan bare moses som f, eks honningmelon : D
Potet
Søtpotet
Pastinakk
Pære
Eple
Aprikos
Mango
Sviske
Nektarin
Squash
Brokkoli
Gulrot
Banan
Avokado
Melon (eks honningmelon)
Ikke alt trenger og koke, noe kan bare moses som f, eks honningmelon : D
Potet
Søtpotet
Pastinakk
Pære
Eple
Aprikos
Mango
Sviske
Nektarin
Squash
Brokkoli
Gulrot
Banan
Avokado
Melon (eks honningmelon)
Hirsegrøt1-2 porsjoner
Hirse er et glutenfritt og svært næringsrikt kornslag. Den har et meget høyt mineralinnhold, blant annet er den rik på jern. Kan fåes som flak eller hele korn i helsekosten. Hvis du lager av hele korn må hirsen bløtlegges i ca 1 time i vann for å øke tilgjengeligheten av jernet. Når hirsen er kokt kan den moses i foodprosessor til passe konsistens.
2 dl vann
1/2 dl hirseflak
litt morsmelk/morsmelkerstatning
evt frukt/bærmos
Kok opp vann. Rør inn hirseflak og la det småkoke noen minutter. Avkjøl noe. Tilsett MM eller MME. Etter hvert kan du tilsette litt frukt - eller bærmos, revet eple og kanel eller nypeekstrakt. NB: HUSK AT SMÅ BARN SKAL HA LITE KANEL!
Havre - og hirsegrøt:
3-4 porsjoner
4 dl vann
1dl lettkokte havregryn
1/2 dl hirseflak
ev MM/MME
evt most banan eller annen frukt eller bær
Kok opp vann, havregryn og hirseflak under omrøring. La det koke 5 min. Avkjøl noe og tilsett evt MM/MME om ønskelig og evt frukt/bær
Maisgrøt med eplemos:1 porsjon
Maismel er ikke det samme som maisenna!
1 dl MM/MME eller vann
1 ss maismel
evt 1-2 ts eplemos
Bland melk/vann og maismel. Kok opp mens du rører og lar grøten koke på svak varme i 5 min. Tilsett eplemos hvis ønskelig.
Grovmelsgrøt:1 porsjon
Lager du grøt av sammalt hvete kan melet bløtlegges i 1 time eller mer før koking for å øke tilgjengeligheten på jernet. C-vitaminrik frukt på grøten øker også jernopptaket.
2 ss sammalt hvete
1 dl vann
1 dl MM/MME eller vann
evt fruktmos
Bland mel,vann og melk og kok opp under omrøring. La grøten koke i 6-7 minutter. Spe med mer væske hvis barnet synes grøten er for tykk. Tilsett evt fruktmos.
Hirse er et glutenfritt og svært næringsrikt kornslag. Den har et meget høyt mineralinnhold, blant annet er den rik på jern. Kan fåes som flak eller hele korn i helsekosten. Hvis du lager av hele korn må hirsen bløtlegges i ca 1 time i vann for å øke tilgjengeligheten av jernet. Når hirsen er kokt kan den moses i foodprosessor til passe konsistens.
2 dl vann
1/2 dl hirseflak
litt morsmelk/morsmelkerstatning
evt frukt/bærmos
Kok opp vann. Rør inn hirseflak og la det småkoke noen minutter. Avkjøl noe. Tilsett MM eller MME. Etter hvert kan du tilsette litt frukt - eller bærmos, revet eple og kanel eller nypeekstrakt. NB: HUSK AT SMÅ BARN SKAL HA LITE KANEL!
Havre - og hirsegrøt:
3-4 porsjoner
4 dl vann
1dl lettkokte havregryn
1/2 dl hirseflak
ev MM/MME
evt most banan eller annen frukt eller bær
Kok opp vann, havregryn og hirseflak under omrøring. La det koke 5 min. Avkjøl noe og tilsett evt MM/MME om ønskelig og evt frukt/bær
Maisgrøt med eplemos:1 porsjon
Maismel er ikke det samme som maisenna!
1 dl MM/MME eller vann
1 ss maismel
evt 1-2 ts eplemos
Bland melk/vann og maismel. Kok opp mens du rører og lar grøten koke på svak varme i 5 min. Tilsett eplemos hvis ønskelig.
Grovmelsgrøt:1 porsjon
Lager du grøt av sammalt hvete kan melet bløtlegges i 1 time eller mer før koking for å øke tilgjengeligheten på jernet. C-vitaminrik frukt på grøten øker også jernopptaket.
2 ss sammalt hvete
1 dl vann
1 dl MM/MME eller vann
evt fruktmos
Bland mel,vann og melk og kok opp under omrøring. La grøten koke i 6-7 minutter. Spe med mer væske hvis barnet synes grøten er for tykk. Tilsett evt fruktmos.
Dytter opp denne hvis det er noen av dere som har gode oppskrifter
Samsung via BV-appen <3
Samsung via BV-appen <3
Dette syns ihvertfall både jeg og amina er kjempe godt
Ca 150 gr biff som er kokt og klippet opp i bitte små biter.
Ca 3-4 poteter kokt. Og
Ca 2-3 store gulerøtter også kokt.
Putt alt i blender med ca 5 ss vann ifra grønnsakene
sendt ifra BV forum <3
Ca 150 gr biff som er kokt og klippet opp i bitte små biter.
Ca 3-4 poteter kokt. Og
Ca 2-3 store gulerøtter også kokt.
Putt alt i blender med ca 5 ss vann ifra grønnsakene
sendt ifra BV forum <3
E
eLLe*meLLe
Guest
Ca hvor mange porsjoner får du av denne!Dette syns ihvertfall både jeg og amina er kjempe godt
Ca 150 gr biff som er kokt og klippet opp i bitte små biter.
Ca 3-4 poteter kokt. Og
Ca 2-3 store gulerøtter også kokt.
Putt alt i blender med ca 5 ss vann ifra grønnsakene
sendt ifra BV forum <3
Til mitt matvrak så blir det vel ca 5 men fryser det med i isbiter da
sendt ifra BV forum <3
Ca 2 dl pasta 2 gulerøtter 1 boks mais 200 g kjøttdeig Tomatpurre 1 boks tomater Oregano Basillikum Kok pasta og gulerøtter til det er mørt. Jeg kokte kjøttdeigen for seg selv. Mos Tomatene, maisen og den ferdig kokte kjøttdeigen sammen, og sett på koking og la det putre litt. Tilsett tomatpurre, oregano og basillikum. Mos gulreøttene og pastaen, og bland sammen med sausen
Mittlillemirakel
Juni 2012 Rocks<3
fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)
400 gr laksefilet
800 gr poteter
400 gr gullerøtter
litt purreløk og dill og sitronsaft
Kokes alt alt i vann..
Kuttet purreløken i små biter og hadde oppi med grønnsakene så det skulle sette litt god smak på kokevannet som jeg skulle spe med etterpå.
(fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)
Den saftige kyllingretten vil barnet garantert svelge i seg så fort han eller hun bare makter.
1 dl vann
1 kyllingfilet
1 potet
1 gulrot
1 ring ananas (eller ½ eple)
1 ss olivenolje (ekstra virgin)
½ ts kardemomme
Kok opp vannet.
Skjær kyllingen i terninger.
Skjær poteten og gulroten i små biter.
Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med potet- og gulrotbitene og la det koke forsiktig ca 10 minutter under lokk.
Ha i oppdelt ananas-ring rett før retten er ferdig kokt.
Hell i olivenolje og kardemomme.
Ta gryten av kokeplaten.
Mos maten til passe konsistens.
Jeg laget begge idag så jeg håper at lillegutt liker det.
400 gr laksefilet
800 gr poteter
400 gr gullerøtter
litt purreløk og dill og sitronsaft
Kokes alt alt i vann..
Kuttet purreløken i små biter og hadde oppi med grønnsakene så det skulle sette litt god smak på kokevannet som jeg skulle spe med etterpå.
(fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)
Den saftige kyllingretten vil barnet garantert svelge i seg så fort han eller hun bare makter.
1 dl vann
1 kyllingfilet
1 potet
1 gulrot
1 ring ananas (eller ½ eple)
1 ss olivenolje (ekstra virgin)
½ ts kardemomme
Kok opp vannet.
Skjær kyllingen i terninger.
Skjær poteten og gulroten i små biter.
Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med potet- og gulrotbitene og la det koke forsiktig ca 10 minutter under lokk.
Ha i oppdelt ananas-ring rett før retten er ferdig kokt.
Hell i olivenolje og kardemomme.
Ta gryten av kokeplaten.
Mos maten til passe konsistens.
Jeg laget begge idag så jeg håper at lillegutt liker det.
Opp igjen
Jeg pleier å kverne havregryn, hirse og boghvete sammen, jeg bare slumper litt.
Bruker nå ca 25 g ferdig kvernet mel og lager grøt av det. Slumper med vannet også, menntar sånn at det dekker melet. Lar det stå en time for å øke jernopptaket, og koker det i ca fem minutter. Pleier å spe på med mer vann.
Så kan man kjøle ned og tilsette morsmelk eller erstatning hvis man vil.
Tilsetter alltid noe fruktmos for grøten inseg selv smaker ingenting.
Bruker nå ca 25 g ferdig kvernet mel og lager grøt av det. Slumper med vannet også, menntar sånn at det dekker melet. Lar det stå en time for å øke jernopptaket, og koker det i ca fem minutter. Pleier å spe på med mer vann.
Så kan man kjøle ned og tilsette morsmelk eller erstatning hvis man vil.
Tilsetter alltid noe fruktmos for grøten inseg selv smaker ingenting.
