Smilefjeset
Elsker forumet
Kort sagt, går det ann? :p
Og hvordan blir de? [:)]
Og hvordan blir de? [:)]
Brownies i muffinsformer?
- Trådstarter Smilefjeset
- Opprettet
Smilefjeset
Elsker forumet
TJOHEI!?
*josefine*
Elsker forumet
Jeg har brukt å lage denne oppskriften fra detsoteliv.no
Browniemuffins
Ingredienser:
200 g kokesjokolade
100 g smør
3 store egg
3,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Smelt smør og sjokolade i en kjele. Avkjøl til lunken. Rør sammen egg og sukker med stålvisp (ikke visp eggedosis!). Bland i sjokoladesmøret og deretter hvetemel og vaniljesukker. Rør raskt sammen til en jevn deig.
Ha papirformer i et muffinsbrett og fordel deigen i formene (se tips).
Stek muffinsene på rist midt i ovnen ved 180°C i ca 20-30 min. Muffinsene skal ha fått en fast skorpe, men kjennes myke når du klemmer på dem. De vil fortsatt være litt flytende i midten når de er varme, men de stivner når de er kalde.
Avkjøl muffinsene helt i muffinsbrettet. Løsne de kalde muffinsene fra formen med en skarp kniv og hvelv dem ut av muffinsbrettet.
Tips:
Muffinsene blir store og fine hvis du setter papirformer i muffinsbrett. Du kan da fylle opp formene uten at muffinsene mister fasongen.
Har du ikke muffinsbrett kan du bruke vanlige, doble papirformer. Fyll da ikke formene for fulle, ellers renner deigen over kanten under steking. Du får da flere små muffins som trenger noe kortere steketid.
Muffinsene holder seg myke dersom de pakkes godt inn i plast. De kan også fryses.
Browniemuffins
Ingredienser:
200 g kokesjokolade
100 g smør
3 store egg
3,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Smelt smør og sjokolade i en kjele. Avkjøl til lunken. Rør sammen egg og sukker med stålvisp (ikke visp eggedosis!). Bland i sjokoladesmøret og deretter hvetemel og vaniljesukker. Rør raskt sammen til en jevn deig.
Ha papirformer i et muffinsbrett og fordel deigen i formene (se tips).
Stek muffinsene på rist midt i ovnen ved 180°C i ca 20-30 min. Muffinsene skal ha fått en fast skorpe, men kjennes myke når du klemmer på dem. De vil fortsatt være litt flytende i midten når de er varme, men de stivner når de er kalde.
Avkjøl muffinsene helt i muffinsbrettet. Løsne de kalde muffinsene fra formen med en skarp kniv og hvelv dem ut av muffinsbrettet.
Tips:
Muffinsene blir store og fine hvis du setter papirformer i muffinsbrett. Du kan da fylle opp formene uten at muffinsene mister fasongen.
Har du ikke muffinsbrett kan du bruke vanlige, doble papirformer. Fyll da ikke formene for fulle, ellers renner deigen over kanten under steking. Du får da flere små muffins som trenger noe kortere steketid.
Muffinsene holder seg myke dersom de pakkes godt inn i plast. De kan også fryses.
Smilefjeset
Elsker forumet
Men, hvis jeg har pose-brownies, da? [:-] hehhe..
*josefine*
Elsker forumet
Det vet jeg ikke, går sikkert bra det[:D] Bare å steke de litt mindre sikkert?
Smilefjeset
Elsker forumet
Hm, ja må nok prøve det.. ;p
Men takk for oppskrift, skal prøve den senere! [:D][:D]
Men takk for oppskrift, skal prøve den senere! [:D][:D]
Smilefjeset
Elsker forumet
ORIGINAL: solstråla
posebrownies i muffinsformen blir knallgodt, men bør spises før de blir kalde...
ellers så finnes det flere enkle oppskrifter på browniesmuffins!
HERLIG! Da blir det browniemuffinsbaking i morra.. :)