Brødoppskrifter?

[Fab4]

Noen som har gode oppskrifter på sunne, grove brød?

 

[Kaktusen<3]

Noen som har gode oppskrifter på sunne, grove brød?

Jeg lager eltefrie brød, kjempe gode og grove
- 600g speltmel
- 300g emmer eller enkorn
- 150g havregryn
- 100g knuste linfrø
- 50g sesamfrø
- 50g chia
- 1ss fiberhusk
- 1 pk gjær
- 2ss olje
- 1l vann
Heves i bollen i 1 time, over i 2 brødformer og heves 1 time til. Stek midt i ovnen på 225g i 30min, ta ut av brødformene og stek videre i 10min