Bløtlegging av hirseflak

[Winkie]

Hei dere, jeg har begynt å lage hirsegrøt av hirseflak til min sønn på fem mnd. Jeg har blitt rådet til å bløtlegge flakene en stund før koker grøten. Kan jeg koke grøten i samme vannet som flakene har vært bløtlagt i, eller bør jeg skifte vannet?

 

[Moderator Stine]

Dytter denne for deg!

 

[Kaffedama]

Den kan kokes i vannet den er bløtlagt i.

 

[Winkie]

Takk dere

 

[Klatremus Lillemann]

Ja kokt det i samme vannet. Det skal bløtlegges for at jernet i kornet skal utvinnes bedre. Da er det kjekt å bruke vannet for å nyttiggjøre jernet enda mer ;-)

 

[Winkie]

Ja kokt det i samme vannet. Det skal bløtlegges for at jernet i kornet skal utvinnes bedre. Da er det kjekt å bruke vannet for å nyttiggjøre jernet enda mer ;-)

Veldig godt poeng, Klatremus Lillemann

 

[Kakedeig]

Hvor kjøper dere hirseflak?

 

[Winkie]

Hvor kjøper dere hirseflak?

Jeg kjøper på helsekosten, og det er også noen større matbutikker som har det, som feks Ultra.