Blåbærpai
- Trådstarter anahen
- Opprettet
Til: 8 personer
Tidsforbruk: 20 minutter (tilberedning) +35 minutter (i ovnen)
Vanskelighetsgrad: Lett/Middels
DU TRENGER:
BUNNEN:
På den enkle måten:
2 pakker med Maizena Pai
2 dl vann
5 ss sukker
2 eggeplommer
Eller på den gode gamle måten:
3 dl hvetemel
½ dl sukker
125 gram margarin
1 eggeplomme
Fyll:
7 ½ dl blåbær
4 ss sukker
2 ts potetmel
Pluss: Eggehvite til pensling
SLIK GJØR DU!
På den enkle måten:
Sett ovnen på 200 grader!
Hell posens innhold i en bolle og tilsett vann, sukker ogeggeplommer. Elt deigen til en jevn masse.
På den gode gamlemåten:
Sett ovnen på 200 grader!
Bland hvetemel og sukker sammen, smuldre i margarinen og hai eggeplommen. Kna til en jevn deig. Settes i kjøleskap i minst en time.
Felles for begge metodene:
Kjevl ut halvparten av deigen og legg den i en paiform. Prikk deigen med en gaffel. Stek så paien i ovnen i 10 minutter. Ta paien ut og mål opp bærene. Hell bærene i formen og dryss over med sukker og potetmel. Kjevl så ut resterende halvpart av deigen. Bruk en kniv til å skjære ut tynne strimler. Legg strimlene over paien til du får et pent rutelokk. Pensles lett med eggehvite.
Sett paien inn i ovnen igjen og stek den i 25 minutter til. Avkjøles på rist.
Serveres med litt vaniljeis eller vaniljesaus.
Bon apetit [:)]
Tidsforbruk: 20 minutter (tilberedning) +35 minutter (i ovnen)
Vanskelighetsgrad: Lett/Middels
DU TRENGER:
BUNNEN:
På den enkle måten:
2 pakker med Maizena Pai
2 dl vann
5 ss sukker
2 eggeplommer
Eller på den gode gamle måten:
3 dl hvetemel
½ dl sukker
125 gram margarin
1 eggeplomme
Fyll:
7 ½ dl blåbær
4 ss sukker
2 ts potetmel
Pluss: Eggehvite til pensling
SLIK GJØR DU!
På den enkle måten:
Sett ovnen på 200 grader!
Hell posens innhold i en bolle og tilsett vann, sukker ogeggeplommer. Elt deigen til en jevn masse.
På den gode gamlemåten:
Sett ovnen på 200 grader!
Bland hvetemel og sukker sammen, smuldre i margarinen og hai eggeplommen. Kna til en jevn deig. Settes i kjøleskap i minst en time.
Felles for begge metodene:
Kjevl ut halvparten av deigen og legg den i en paiform. Prikk deigen med en gaffel. Stek så paien i ovnen i 10 minutter. Ta paien ut og mål opp bærene. Hell bærene i formen og dryss over med sukker og potetmel. Kjevl så ut resterende halvpart av deigen. Bruk en kniv til å skjære ut tynne strimler. Legg strimlene over paien til du får et pent rutelokk. Pensles lett med eggehvite.
Sett paien inn i ovnen igjen og stek den i 25 minutter til. Avkjøles på rist.
Serveres med litt vaniljeis eller vaniljesaus.
Bon apetit [:)]
