Ang indisk mat

Stinius

Gift med forumet
Jeg lurer ikke på om jeg kan spise det altså, for denne jenta spiser det hun har lyst på. Men det jeg lurer på er hvilket krydder det er som gjør den indiske maten sterk. Disse glassene er greie som en basis, men er jo absolutt ikke sterke!
 
Jeg bruker mye piri piri krydder for å spice opp - en form for chili tror jeg... Får kjøpt det på vanlige krydderglass, tror det er santa maria som fører det. Ellers massevis av fersk ingefær, hvitløk og chili. Kan jo ta turen innom en "invandrerbutikk" også, de har masse godt krydder der!
 
Back
Topp