Alternativ til tomatsaus?

[Knerthen]

Er det noen som har forslag til saus jeg kan bruke istedenfor tomatsaus på pizza, lasagne og slike ting?

Jeg kunne tenkt meg å lage ting som man vanligvis bruker tomatsaus på, men lillebror kan ikke spise mat med tomater i.

 

[Arya31]

Er det noen som har forslag til saus jeg kan bruke istedenfor tomatsaus på pizza, lasagne og slike ting?

Jeg kunne tenkt meg å lage ting som man vanligvis bruker tomatsaus på, men lillebror kan ikke spise mat med tomater i.

Hvit pizza er veldig godt. Bland sammen crème fraiche med f.eks basilikum, hvitløk, salt og pepper. Eller andre urter/krydder dere liker. Vet ikke om det kan funke på lasagne, men du kan prøve

 

[Chriztine]

Paprikasaus er et godt alternativ

 

[Hageblomsten]

BBQ-saus er innmari godt på pizza
I lasagne bruker jeg veldig ofte bechamelsaus

 

[Knerthen]

Hvit pizza er veldig godt. Bland sammen crème fraiche med f.eks basilikum, hvitløk, salt og pepper. Eller andre urter/krydder dere liker. Vet ikke om det kan funke på lasagne, men du kan prøve

Men hva har du evt på av fyll da?

 

[Knerthen]

Paprikasaus er et godt alternativ

Har du en god oppskrift å dele?

 

[Knerthen]

BBQ-saus er innmari godt på pizza
I lasagne bruker jeg veldig ofte bechamelsaus

BBQ-saus blir ikke aktuelt her, for det spiser ikke jeg

Har du bare hvit saus i lasagnen da eller?

 

[Arya31]

Men hva har du evt på av fyll da?

Det er forskjellig. Sist gang brukte jeg thai-marinert kylling, rødløk og fersk mozzarella. Kylling uten marinade eller skinke er sikkert mer barnevennlig. Godt med pepperoni/salami også. Er litt skeptisk til kjøttdeigfyll til denne sausen da, men det går an å prøve

 

[Knerthen]

Det er forskjellig. Sist gang brukte jeg thai-marinert kylling, rødløk og fersk mozzarella. Kylling uten marinade eller skinke er sikkert mer barnevennlig. Godt med pepperoni/salami også. Er litt skeptisk til kjøttdeigfyll til denne sausen da, men det går an å prøve

Hmm kan jo bruke kylling og se om jeg finner en passende ost til dette. Blir liksom ikke så lett når løk, svin, sterk mat og melkeprodukter også utgår

Men erstatning for crème fraiche har jeg, så må bare finne ett greit alternativ til mozzarella men det skal prøves

 

[Chriztine]

Har du en god oppskrift å dele?

http://www.godt.no/#!/oppskrift/2950/paprikasaus-til-fisk
Denne bruker jeg. Bruker den ofte til pasta, kylling og på pizza. Erstatter for tomat liksom
Når jenta mi var under 1år, så byttet jeg ut fløten med kokosmelk.

 

[Knerthen]

http://www.godt.no/#!/oppskrift/2950/paprikasaus-til-fisk
Denne bruker jeg. Bruker den ofte til pasta, kylling og på pizza. Erstatter for tomat liksom
Når jenta mi var under 1år, så byttet jeg ut fløten med kokosmelk.

Takk da skal den testes ut da prøver jeg med kokosmelk siden ungene ikke tåler melk

 

[Hageblomsten]

BBQ-saus blir ikke aktuelt her, for det spiser ikke jeg

Har du bare hvit saus i lasagnen da eller?

I lasagne bruker jeg både tomatsaus og bechamel, men tipper det går fint å bare bruke hvitsaus med en god ost blandet oppi sausen

 

[Caritas]

Men hva har du evt på av fyll da?

Jeg bruker gjerne skinke eller kylling, rødløk og peanøtter på hvit pizza. Og masse deilige urter.

Det går an å lage "lasagne" med hvit saus eller med eggestand, men begge deler blir jo litt som fiskegrateng egentlig. Men pølsegrateng er jo godt, så kanskje dere liker "kjøttdeig-grateng" også?

 

[Knerthen]

Jeg bruker gjerne skinke eller kylling, rødløk og peanøtter på hvit pizza. Og masse deilige urter.

Det går an å lage "lasagne" med hvit saus eller med eggestand, men begge deler blir jo litt som fiskegrateng egentlig. Men pølsegrateng er jo godt, så kanskje dere liker "kjøttdeig-grateng" også?

Kjøttdeiggrateng har jeg ikke tenkt på, kanskje prøve det ja.