Verdens beste brownies - enklere og kjappere enn TORO[;)] Og enda bedre[:)][:)] Og så har man stort sett ingrediensene i hus[;)]
2 egg (3 el 4)
3dl sukker (4,5 el 6)
1 1/2 dl hvetemel (2,25 el 3)
2 ts vaniljesukker (3 el 4)
1/2 ts salt (3/4 el 1)
4 ss bakekakao (6 el 8)
150g smeltet smør (225 el 300)
Bland sammen alt det tørre, rør inn smeltet smør og egg. Stekes på 200gr i 20 min.
Jeg pleier (alt etter behov) å lage enten halvannen eller dobbel porsjon - målene står i parantes. OM du lager større porsjon blir også steketiden lenger - opp til 45 min på dobbel porsjon. Må se det an, dersom kaken virker litt "gele-aktig" (disser) når du rister litt på den, trenger den gjerne litt mer tid. Men det gjør ingenting om den er på grensen til flytende inni, det er bare godt. Skal mye til at den blir for flytende eller for godt stekt. Jeg pleier også å legge bakepapir i bunnen av formen for å lettere få kaken over på kakefatet.
[:)][:)][:)]
