·?•?? Den store oppskriftstråden ??•?·?

[**AM**]

Trenger inspirasjon til spennende ting å lage, enten det er snacks, middag, kosemat, desserter, kaker etc

Har dere noe gode oppskrifter dere vil dele?

 

[**AM**]

Her er en kjempegod oppskrift på en fiskemiddag for de "som ikke liker fisk så godt". Fant den inne på dinmat.no...

Ingredienser:
750 g  skreifilet uten skinn

1  løk

4  tomater

2 ss  olivenolje

2 ss  smør

1 ts  salt

1/2 ts  pepper

1 dl  seterrømme

1 dl  vann

800 g  poteter

Råkostsalat:
2  gulrøtter
1  syrlig eple
1/2  sitron
1 1/2 ss  sukker

Framgangsmåte:

Kok poteter.

Skjær fisken i porsjonsstykker.

Kutt tomat i skiver og løk i tynne skiver.

Varm olje og smør og stek løken til den er blank og myk.

Legg tomatskiver og fisk i pannen, dryss på salt og pepper.

Bland rømme og vann og hell det over fisken.

La den trekke i 6-7 minutter til den er gjennomkokt.

Server fisken fra pannen med kokte poteter og råkostsalat.

 

Framgangsmåte     Råkostsalat:                                

Grovriv gulrøtter og eple.

Press sitronsaft. Bland sukker og sitronsaft og smak den til.

Bland saften med eple og gulrot.

 

 

[Frk.Nikki]

Tja.. har maaange oppskrifter på bloggen min, kopierer de ikke hit, men surf så gjerne rundt og se selv; http://frk-muffin.blogspot.com/

OBS: liker du muffins og kaker kan du kanskje bli fristet:p hi hi hi