Tilbehør til svin?

Lady_Z

Termin 5.Juli 2015
* Fra frø til Juliblomst 2015 *
Hva er beste tilbehør til ytrefilet av svin? Oppskrift?
 
Jeg liker det igrunnen enkelt. Ris, goooood stekesky og salat med mye tomat.
Andre har trolig mer spenstige oppskrifter.
 
Jeg synes det er best når den er surret i bacon/spekeskinke og med godt krydrede, ovnsbakte, potetbåter og ratatouille [emoji39][emoji108]
 
Potetbåter er et godt alternativ ja.
 
Potetbåter er et godt alternativ ja.
 
Vi har mye forskjellig, her er noen forslag:
- Søtpotetpure
- Sopp, brekkbønner og brokkoli stekt sammen
- Gratinerte poteter
- Rødbeter med sesamfrø
- Gratinert sellerirot
- Soppstuing
- Pommes frits
- Brokkoli og blomkål grateng
- Eple og rødløk stuing
- Stekt ananas
- Varm mais
 
Vi har mye forskjellig, her er noen forslag:
- Søtpotetpure
- Sopp, brekkbønner og brokkoli stekt sammen
- Gratinerte poteter
- Rødbeter med sesamfrø
- Gratinert sellerirot
- Soppstuing
- Pommes frits
- Brokkoli og blomkål grateng
- Eple og rødløk stuing
- Stekt ananas
- Varm mais

Du skulle ha skrevet en kokebok! Jeg synes alltid dere har så mye godt til middag som passer til en barnefamilie :)

Vi bruker for det meste ris vi.
 
Jeg liker gratinerte poteter, peppersaus, gulrot brokkoli og rosenkål dampet :)
 
Krydrede ovnsbakte poteter eller fløtegratinerte poteter, brokkoli, mais, champignon surret i panne med litt hvitløkdsmør og pepper, baconsurring rundt ytrefileten, peppersaus eller krydderbernaise er det vi pleier å variere mellom.
 
Vi har ofte amadinepoteter med grovt salt i en "bakke" (sånn engangs-aluminiumsform) med olje og smør på grillen, og legger i løk og hvitløk etterhvert. Så har vi gjerne maiskolber, eller varm mais fra boks, gulrotpure og dampet brokkoli. Svinefileten steker jeg raskt i panna med timian og smør, og så legger jeg det i ei form, med litt ekstra smør og timian, og så inn i ovnen.
 
Back
Topp