BelleventerNr3
Glad i forumet
Eg starter eg!
Kyllingburger
1 pk 600 gr kyllingkjøttdeig
2-3 fedd kvitløk
1 ts kajennepepper
3 egg
3-4 ss store havregryn
litt vann
Ta først kjøttdeig, kvitløk, kajennepepper og egg i bolle og kjør i mixer til det er blandet godt.. 2-3 minutt pleier eg å tenke skal være nok.
så tar eg havregryn oppi, om det ser litt "tørt" ut så tar eg vann oppi i tillegg. Alt fra 1 ss til en hel "fin" kaffekopp.
Dette lar eg stå i ca 1 time slik at havregrynet sveller opp og trekker til seg fuktighet, slik blir det flere burgere som og metter mer enn vanlig.
Dette ble 8 burgere.
Vi kjøpte burgerbrød på butikken og tok ost, salat, tomat, agurk og rødløk på. Noen foretrakk ketchup og noen brukte 3% fett dressing
Super godt!!
Laksewok
Eg kjøpte frossen laks på butikken som var benfri og strimlet
kjøpte classic wok grønnsaker fra findus
kokosmelk
sweet chili saus
Wok`et laksen først, tok den så utav og tok grønnsakene oppi og wok`et i noen minutter før eg kastet laksen oppi i lag med. Tok ca 4 ss kokosmelk og noen "dæsjer" med sweet chili saus og lot det stå å putre for seg selv i ca 5 minutt
Kan spises som en rett alene, eller servere med ris eller nudler
Kyllingburger
1 pk 600 gr kyllingkjøttdeig
2-3 fedd kvitløk
1 ts kajennepepper
3 egg
3-4 ss store havregryn
litt vann
Ta først kjøttdeig, kvitløk, kajennepepper og egg i bolle og kjør i mixer til det er blandet godt.. 2-3 minutt pleier eg å tenke skal være nok.
så tar eg havregryn oppi, om det ser litt "tørt" ut så tar eg vann oppi i tillegg. Alt fra 1 ss til en hel "fin" kaffekopp.
Dette lar eg stå i ca 1 time slik at havregrynet sveller opp og trekker til seg fuktighet, slik blir det flere burgere som og metter mer enn vanlig.
Dette ble 8 burgere.
Vi kjøpte burgerbrød på butikken og tok ost, salat, tomat, agurk og rødløk på. Noen foretrakk ketchup og noen brukte 3% fett dressing
Super godt!!
Laksewok
Eg kjøpte frossen laks på butikken som var benfri og strimlet
kjøpte classic wok grønnsaker fra findus
kokosmelk
sweet chili saus
Wok`et laksen først, tok den så utav og tok grønnsakene oppi og wok`et i noen minutter før eg kastet laksen oppi i lag med. Tok ca 4 ss kokosmelk og noen "dæsjer" med sweet chili saus og lot det stå å putre for seg selv i ca 5 minutt
Kan spises som en rett alene, eller servere med ris eller nudler