Hei
Hvordan kan jeg lage enkle middager som ikke inneholder melk?
Hvordan kan jeg lage enkle middager som ikke inneholder melk?
Middager uten melk
- Trådstarter sukkersnusk
- Opprettet
Lise Finckenhagen "Kokke-Lise"
Andre møte med forumet
Hei!
I utgangspunktet tenker jeg at du kan lage helt vanlige middager som du ellers ville gjort, men erstatte melkproduktene med alternativer eller erstatninger. De fleste store matbutikkker har etter hvert fått et ganske godt utvalg når det gjelder disse alternativene. Selv har jeg god erfaring med bruk av soyamelk og andre soyaprodukter da min sønn har laktoseintoleranse og har til tider også levd på melkefri diett. Vær nøye med å sjekke hva en bearbeidet råvare faktisk innneholder, ikke alle tenker over at det kan være ganske så varierende mengder melk i produkter som leverpostei, servelat, pølser os.s.v.
Hilsen Lise
I utgangspunktet tenker jeg at du kan lage helt vanlige middager som du ellers ville gjort, men erstatte melkproduktene med alternativer eller erstatninger. De fleste store matbutikkker har etter hvert fått et ganske godt utvalg når det gjelder disse alternativene. Selv har jeg god erfaring med bruk av soyamelk og andre soyaprodukter da min sønn har laktoseintoleranse og har til tider også levd på melkefri diett. Vær nøye med å sjekke hva en bearbeidet råvare faktisk innneholder, ikke alle tenker over at det kan være ganske så varierende mengder melk i produkter som leverpostei, servelat, pølser os.s.v.
Hilsen Lise