Helkorn

En tråd i 'Spør ernæringsrådgiveren' startet av Stolt mamma, 14 Mar 2018.

Endre kallenavn | Kom i gang/Hjelp | Last ned vår BV-forum app
  1. Stolt mamma Flørter med forumet

    hei!

    Når babyer og barn spiser hele korn vil de klare å nyttiggjøre seg alle næringsstoffene da eller går det rett igjennom?
    Har to sty som elsker brød med helkorn, og bleiene bærer spor av det. Lurer derfor på om det bare går rett igjennom.
     
  2. Thea fra Melk.no Bli kjent med forumet

    Hei Stolt mamma,

    Helkorn og frø som ikke er knust tilstrekkelig, kan passere ufordøyd gjennom tarmsystemet til både voksne og barn. Disse inneholder fiber som ikke vil bli løst opp og tatt opp i tynntarmen. Helkorn kan imidlertid gi andre helsemessige gevinster, slik som for eksempel å bedre fordøyelsesprosessen. Når man spiser helkorn som er i brød, vil man få i seg andre næringsstoffer fra brødet samtidig, samt at noe av kornene vil være knust eller bli tygd, og sammen vil da korntypene i brødet gi god gevinst for barnet :) Dersom det er veldig mye helkorn i brødet og veldig mye kommer ut igjen, bør man kanskje vurdere brød der kornet er mer malt.

    Her kan du lese mer om helkorn og de ulike meltypene.
     

Del denne siden